 al horno con especias y .... Receta paso a paso... ver aquí){kind=link}
Hoy les traemos como hacer un rico Pollo a la Cerveza
Cómo hacer un pollo sentado (o violado) al horno con especias y cerveza. Receta paso a paso.
INGREDIENTES: 4 personas
- 1 pollo de corral (1.850 g)
- 1 botellín de cerveza
- 2 cucharadas de especias para pinchitos
- 1/2 cucharada de ras el hanout
- 1/2 cucharada de cúrcuma
- 1/3 cucharada de curry hindú picante
- 1/3 cucharada de pimentón picante o dulce
- 1 limón
- 3 patatas (cortadas en rebanadas)
- 1 cebolla (cortada en juliana)
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco picado
- Pimienta
- Sal