Hoy con una receta cubana, «Picadillo a la habanera». Fácil y Rápida de Hacer. Se acompaña con arroz fino blanco.
Ingredientes:
- 500 gr de carne molida (mitad de puerco/ res)
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 2/3 dientes ajo
- aceite extra virgen oliva
- sal
- pimienta
- comino
- 1 zanahoria
- 1 aji grande
- 2 latas pequenas de tomate
- 1 cda alcaparras
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