Aprende a preparar un rico fricase de pollo con esta rica y fácil receta. Esta receta también puede hacerse con distintos tipos de carne, como pavo, conejo, ternera.
Ingredientes:
- 1 paquete de pollo de 4 o 5 libras
- 6 dientes de ajo picados
- 1 cebolla entera picada
- 2 tazas de vino seco
- 8 oz de puré de tomate
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 pimiento verde cortado
- 4 oz de aceitunas con pimiento
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de bijol
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1/4 cop de naranja agria
